人无我有，人有我新
——作文素材运用之避熟求生
【问题点击】
材料是文章的血肉，任何一个善于写作的人，都会在选材上下功夫。李渔在《闲情偶寄》指出：“人唯求旧，物唯求新。新也者，天下事物之美称也。而文章一道，较之他物，尤加倍焉。”由此可见材料新颖对于作文是何等重要。
【方法指津】
如何用一双发现的眼睛，选取人无我有、人有我新的材料，使临场写作避熟求生、以新制胜呢？下面着重提三点：
1.充分展示自己的阅读特长。身处信息时代的我们，读书的时间越来越少，很多业余时间都会活跃在微博上，徜徉于游戏中。此时，若能静下心来读点有价值的书，便成了“人无我有”的稀有行为了。当然，光是有“人无我有”的“读书行为”还不够，还应当有“人有我优”的“读书实践”。这里的“优”包含两层意思：其一是读“优质书”——读那些世世代代流传下来的经典著作，读那些对自己的成长有影响力的书；其二是“优化读书”——背诵书中有价值的语句，将其内化为自己的语言。如中学生获奖佳作《茨威格天堂答客问》，文中涉及村上春树的《挪威的森林》、哈代的《德伯家的苔丝》、巴尔扎克的《克伦威尔》《欧也妮·葛朗台》、雨果的《悲惨世界》、歌德的《浮士德》、普鲁斯特的《追忆逝水年华》等世界名著。若无平时的广泛积累，若无背诵书中精华文字的习惯与意识，自然难以在毫无参考书的竞赛场上写出如此高水平的文章。
2.选择具有时代气息的材料。有些同学写起作文来，喜欢罗列“光荣榜”“英烈榜”，举例尽是古人、逝者，这样的文章往往缺乏鲜活的时代气息。其实，现实生活是最丰富多彩的，当今社会，新鲜事物和先进人物层出不穷，每天都有新信息、新现象、新问题出现，这些都可以成为写作的材料。可喜的是，2017年高考上海市阅卷中发现，“97后孩子的视角比老师们想象的要开放得多，关注社会现实，有自己独特的思考”。例如有学生敏锐地指出“哲学家尼采说，人的精神有三重境界：骆驼、狮子和婴儿。对于预测，人们同样也有三重境界”；还有的写“食指所谓‘固执’，普希金所谓‘镇静’，我理解为理性的预筹”，写“古希腊剧作家索福克勒斯的巨著《俄狄浦斯王》一开场就是俄狄浦斯向祭司咨询神启”，写“孟子对圣人的最高评价是‘圣之时者’，即圣人要根据各种时机变幻，采取与时俱进的作为”，写“陀思妥耶夫斯基创作《赌徒》”，写“知名企业家孙正义凭借大胆的预测成就了今日软银帝国的传奇”；还有的以黑格尔、纪伯伦、钱钟书、赵雷等人为例进行论证。这些例子用得鲜活，增强了文章的感染力与鼓舞性。
3.古为今用，推陈出新。这与选择富有时代感的材料是相辅相成的两个方面。对于人们熟知的材料，用当代人的眼光加以观照，用现代意识进行改造，或者从独特的角度切入，在常人意想不到之处挖掘出新的内涵，也能写出个性特征来。比如2016、2017年高考优秀作文《韩信之死，萧何之生》《大圣探亲》《天下无贼·傻根梦想》等，都是取材于人们熟知的某部文学名著或某位历史人物的事迹，化用“前朝旧曲调”，奏出“新翻杨柳枝”，出人意料地诠释了相关话题。这样借新编的形式，演现代生活的“剧情”，读来情趣盎然。
【佳作展示】
千里莼羹，未下盐豉
湖北一考生
《世说新语》有云：“千里莼羹，但未下盐豉耳。”梁实秋解说“千里”“未下”乃地名，这莼菜难烹，须未下盐豉来调解其味。而两地相去甚远，说来道去不过一个“吃”，更兼一种叫着“家乡的味道”氤氲心间。
中国人以会吃举世闻名。有无辣不欢的川菜，重口劲爽的湘菜，精致可口的淮扬菜，甘甜健康的粤菜……一袭来自《舌尖上的中国》的热潮风靡全球，显现出中华美食迷人的魅力。
自两宋时期起，经济重心南移，江浙人民因经济发展迅速，变得极为富有。人闲下来了，有钱了，于是在“吃”上颇下功夫。一碗“佛跳墙”集各色山珍海味于一身，鲍鱼、火腿、海参、竹笋、杏鲍菇……也怪不得起名者赐“佛跳墙”这一名讳，得此美味，恐怕连四大皆空的佛也要翻越“荤戒”的樊篱，来一尝美味了吧？
这还仅是小小一隅，梁实秋先生在《雅舍谈吃》中谈其作为一个食客，回忆幼年的美味与中年时到各大酒楼品尝到的盛宴，无一不令读者体内的馋虫蠢蠢欲动。
老北京的豆汁儿、核桃酪、核桃腰、窝窝头……这些寻常百姓家所食之物，彰显出生活的疾苦与“苦中作乐”、品尝美味的安宁幸福。东兴楼的爆炒猪肚，全聚德的全鸭宴，玉华台的狮子头与灌汤包……则体现了食客以“吃”为欢的真性情。
梁老书中所提似乎皆为真材实料、自然味美，那食客吃得肚皮圆圆的舒畅自在亦可想见。可惜今日之食客难以体会梁老的感受了。
自前几年某牌婴儿奶粉被曝含有三聚氰胺，食品安全问题愈加严重，不法商家愈加猖狂。色素豆腐、塑料豆皮、激素水果、红心鸭蛋等层出不穷的食品安全问题令人担忧。“民以食为天”，如今的这片天充斥着种种黑暗与阴霾。如此恶劣，民何以存？加紧整治已刻不容缓。
俗话说“饮食男女”，一个“俗”字左边为人，右边为谷，人食五谷，自然无法免俗。而吃也是一门学问，它反映了人们最深刻的感受。国学大师钱穆说：“人各有欲，而得其所欲则必在道。”中华美食作为一种承载，亦充满了优秀的文化传统与人文情怀，怎容他人因利益蒙蔽而予以玷污？只渴望重回游子尝得莼羹后，能回想起百转千回的日子，渴望还给百姓一片澄净的天，更渴望中华美食重现光华！
【评点】
本文由《世说新语》、梁实秋先生作品中有关美食的文字说起，有古有今，有名有形，酸甜香辣，精致劲爽，东南西北皆有美味；有意无意间，还让“家乡的味道”氤氲其间，把中华美食评说得“令读者体内的馋虫蠢蠢欲动”。接下来一转，“可惜今日之食客难以体会梁老的感受了”，所以然者何？因为“食品安全问题愈加严重”，其过渡自然轻巧，指明不安全食品的危害，分析解决问题的必要性和重要性，要言不烦；最后表明态度——“渴望还给百姓一片澄净的天，更渴望中华美食重现光华”。
文章亮点颇多，如构思精巧、紧凑，内容集中、充实，感情真挚、自然，表达流畅，富有文采。这里想特别指出的是下面两点：
一、积累丰富。平素阅读肯记东西，也十分留意日常生活的点点滴滴，并提炼留存，一旦需要，即可处处运用自如。从本文来看，阅读的积累，如《世说新语》《雅舍谈吃》，以及钱穆先生的言论、电视节目《舌尖上的中国》等；留意日常生活，如对中华美食的评介，名称、特点、产地等皆信手拈来，如数家珍。仅此一点，至少告诉我们：怎样可以做到作文有东西可写。
二、文章雅致轻灵，摇曳生姿。主要表现在文采上，语言流畅生动，形象而有意蕴。遣词造句，规整中有变化，自然中透着精细，很有张力。开头结尾，相互照应；铺垫过渡，不着痕迹；引用对比，皆得其宜。于是营造出了整体的味道：以日常的吃食之俗，道出了其中的文化之雅。这个“雅”，正是作者倾力构造的承载器具，用它来承载作者的感悟：中华美食，是它的创造者求食品制作之道的结果，享用它的人也自应“得其所欲则必在道”。作者所虑，可谓深刻。
