一考生
亲爱的广大食品经营者：
你们好！近日在网络上看见一篇长文，网友表示，目睹了某超市大规模丢弃临期食物的场面。对此，我深感痛心，想与前辈们分享一下我的拙见。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”自古以来，珍爱粮食便是我们中华民族的优良传统，而你们，作为食品经营者，应该改善管理体系，既保障食品安全，又杜绝浪费。
念食物之来之不易，扬中华之优良传统，坚决杜绝浪费。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”犹记得，几十年前中国百姓吃不饱穿不暖的场面；更深刻的，是爷爷奶奶在收获庄稼时的喜笑颜开。对经历过饥荒的人而言，粮食是神圣而宝贵的。而在这个已经实现温饱的现代社会，人们浪费粮食的事时有发生。比如，超市将临近过期的食物全部丢弃，这实在是不应该；这样的做法不仅损失巨大，更对不起我们辛劳的“杂交水稻之父”——袁隆平爷爷！因此，弘扬中华民族优秀的传统文化，将“光盘行动”的精神贯彻到底，乃是我们应该思考的问题。
守食品安全之底线，弘诚信经营之美德，拒售过期食品。
俗话说：“民以食为天。”食物是人类赖以生存的基础，食品安全是我们生活的必要保障。忘不了，某奶粉公司在奶粉中添加有害物质，影响了无数宝宝的成长；忘不了，某小吃店以地沟油为料，还谎称其是优质好油；忘不了，某超市卖过期产品致使消费者身体不适……由此看来，网上曝光的这家超市的做法也有其可理解之处。莫触碰食品经营的红线，保障食品安全的高压线，我们要一直在路上。
优化企业管理体系，出台相应的解决方案，还需我们共同探讨。
孔子有言：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”看到曝光的这一场景，我们不也应该思考：如何才能避免这种现象再发生吗？在我看来，食品经营可采用价格调控的手段，距过期还远的商品价格可保持原价，快过期的商品则可降价销售。这样，不仅可刺激消费者的消费热情，避免浪费和减少企业不必要的损失，还可让消费者享受到低价购买临期商品的实惠，实为双赢！
五千年史载，不外乎金戈铁马帝王家；九万里悟道，方知珍爱粮食为不变美德。杜绝浪费，珍爱粮食，优化管理，阔步发展。祝各位食品经营者事业有成！
此致
敬礼！
李华✕✕年✕月✕日
【评点】
本文作者以对核心事件的感受入手，切口小，快速 而 又 准 确 地 提 出 观 点——珍爱粮食，杜绝浪费；随后从中华民族的优良传统、食品经营者和企业管理等方面来陈述自己的观点，纵横古今之间，换位思考之际，有理有据，重点明晰，有很强的说服力。总体来看，文章层次清晰，逻辑性强，紧紧围绕“是什么”“为什么”“怎么办”来进行有序说理，是一篇优秀的考场作文，值得借鉴。
